Carolien Niebling, diplômée en Master Design de Produit, a remporté le Grand Prix Design Parade à la Villa Noailles (Hyères) avec son projet de recherche mené à l'ECAL autour de la «Saucisse du Futur». Le jury était présidé par Inga Sempé
Ce projet explore le design et le goût de la saucisse du futur, en s’appuyant de manière critique sur les différentes façons de consommer la viande à travers le monde.
Le Grand Prix Design Parade est doté de :
Exposition jusqu'au 24 septembre 2017 à la Villa Noailles, Hyères
www.villanoailles-hyeres.com
http://carolienniebling.com/THE-FUTURE-SAUSAGE